c’est
nous
CHRISTOPH MAUERMANN
ist Barista und gelernter Kaufmann. Christoph hat jahrelang mehrere Cafés in Berlin betrieben und seine Leidenschaft ist der perfekte Espresso. Meistens findet Ihr ihn hinter der Kaffeemaschine im Laden. Und sollte er dort nicht sein, wird er wahrscheinlich gerade für Nachschub sorgen und Bohnen rösten.
SUSANNE WALTER
ist Foodstylistin und Köchin. Sie hat bei Jean-Claude Bourgueil im „Schiffchen“ in Düsseldorf gelernt und blickt inzwischen auf über 25 Jahre Kocherfahrung in Restaurant, Catering & Foodstyling zurück. Am Liebsten ist sie Gastgeberin und widmet sich ihrem „la bête noire“.
